Allein in Deutschland gibt es mehr als 6000 Trinkwasserversorger, die je nach Region die Wasserleitungen der Haushalte versorgen. Die Wasserversorger unterliegen zahlreichen Gesetzesvorgaben und strengen Qualitätsstandards, die für die Reinheit unseres Leitungswassers sorgen sollen. Doch welche Vor- und Nachteile bringt der Genuss von Trinkwasser aus der Leitung?
Viele Deutsche setzen nach wie vor auf den Wassergenuss aus der Flasche. Mineralwasser erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Im Jahre 2011 betrug der Verbrauch pro Kopf stolze 135,5 Liter. Allein in Deutschland gibt es rund 500 Mineralwassermarken. Anders als vergleichsweise in Frankreich oder Spanien bevorzugen die Deutschen dabei Mineralwasser mit Kohlensäure.